Arrangementen

 

Onderstaand treft u een aantal suggesties voor elke gelegenheid.

Graag maken wij voor u een prijs op maat, neem hiervoor contact op met de accommodatiemanager Edwin Borgers.

 

Koud/warm buffet 1

 

      o Molensteenbrood met kruidenboter (geserveerd op een plateau aan tafel)
      o Rundvleessalade
      o Scharreleiersalade
      o Gevulde scharreleitjes
      o Parmaham met meloenparels
      o Heerlijke rauwkostsalade
      o Saté met satésaus
      o Huisgemaakte bami
      o Gegrilde kipkluifjes
      o Gehaktballetjes in de jus
      o Varkenshaas met champignonsaus
      o Kipspiesjes (Japans gemarineerd)
      o Frietjes
      o Voor de kinderen frikadellen

 

 

Koud/warm buffet 2

 

      o Molensteenbrood met kruidenboter / aïolie (aan tafel geserveerd)
      o Rundvleessalade
      o Zalmsalade van verse en gerookte zalm
      o Gevulde scharreleieren
      o Frisse rauwkostsalade met dressing en gebrande pittenmix
      o Rauwe haringen met uitjes
      o Keuze uit carpaccio of gerookte zalm met roomkaas (op een amuse lepeltje)
      o Saté met satésaus
      o Huisgemaakte bami met atjar en kroepoek
      o Varkenshaas met champinonsaus
      o Boerderijkip met saus van spekjes en kastanjechampignons
      o Gebakken zalmmootjes
      o Gekruide aardappelpartjes (American Style)
      o Frietjes

 

        Eén grill/bak bereiding aan het buffet (keuze in overleg met u uit één van de onderstaande bereidingen)

        Mini hamburgertjes op een sesambroodje (met een heerlijke smokey BBQ saus)
        OF
       
Heerlijke beenham (met een honingmosterdsaus)
        OF
        Kipshoarma (met knoflooksaus)


 

Koud/warm buffet 3

 

      o Breekbrood met kruidenboter / aïolie (op tafel geserveerd)
      o Rundvleessalde
      o Zalmsalade van verse en gerookte zalm
      o Aardappelsalade met spekjes en kerrie
      o Gevulde scharreleieren
      o Rauwkostsalade
      o Rauwe haringen met uitjes
      o Keuze uit carpaccio of gerookte zalm met roomkaas (op een amuse lepeltje)
      o Varkenshaas met champignonsaus
      o Boerderijkip met saus van spekjes en kastanjechampignons
      o Kipspiesjes (Japans gemarineerd)
      o Gebakken zammootjes
      o Gesneden beenham (met honingmosterdsaus)
      o Gekruide aardappelpartjes (American style)
      o Frietjes

 

        Eén grill/bak bereiding aan het buffet (keuze in overleg met u uit één van de onderstaande bereidingen)

 

        Biefstukjes (pepersaus)
        OF
        Gebakken gamba's (met knoflook, ui en chilisaus en afgeblust met een droge, witte wijn)
        OF
        Stukjes gebakken kabeljauwfilet (geserveerd met een dille saus)

 

       

 

Dessert mogelijkheden


        Coupe ijs
 

      o Twee bolletjes ijs met vruchten en slagroom

 

        Dessertbuffet 1

      o Verschillende smaken ijstaarten
      o Diverse soorten bavaroise
      o Soezentoren
      o Slagroom
      o Vers fruit

 

 

        Dessertbuffet 2

      o Verschillende smaken ijstaarten
      o Diverse soorten bavaroise
      o Huisgemaakte tiramisu
      o Soezentoren
      o Slagroom
      o Vers fruit



 

 
Stroeërweg 49a | 3776 MG Stroe | (0342) 442431 | info@dorpshuisdehofstee.nl | Realisatie Mars 3D & webleads